НАДЕЖДА КОЗИНА

НАДО ЛИ ЕСТЬ ЖИРНУЮ ПИЩУ?

Недавно в разговорах с несколькими нашими клиентами я выяснила, что люди ведутся на распространенные диеты и считают, что жира надо употреблять как можно меньше.

И посмотрите, что происходит: жирорастворимые витамины А, Д, Е и К не могут усвоится, а телу-то они нужны, и в результате вам постоянно хочется кушать! Не говоря уже о том, что когда жира съедается очень мало, то пища покидает желудок слишком быстро, что приводит к нескольким не очень приятным последствиям: вы опять голодны, да и соляная кислота, выделившаяся при предыдущей еде, никуда не делась и атакует пустой желудок...

Кроме того, жирная пища заставляет печень выделять желчь, жизненно необходимую для нормального пищеварения, а рекомендуемые обычно низкожировые диеты на самом деле способствуют образованию камней в желчном пузыре...

Это в качестве небольшой порции отсеивания ложных данных (ссылки: Адель Девис "Чувствуй себя хорошо", главы "Здоровье и нормальный вес идут рука об руку", "Научитесь жить без язвы" и "Проблемы с желчным пузырем").

Кстати, если у вас вокруг глаз есть небольшие бело-желтые точечки (жировые опухоли) - это отложения холестерина. Вам необходимо полноценно питаться и принимать много лецитина и витаминов С и Е!